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ATRÁS

Pescado sencillo

Tiempo de preparación: 30mins | Dificultad: Fácil | Raciones: 2

Disfrute del sabor suave del pescado con esta sencilla preparación.

Información nutricional por ración (1/2 de receta)

Lípidos

3g 

Grasas saturadas

0g 

Carbohidratos

10g 

Proteínas

37g 

Energía

223kcals 

Ingredientes

  • 340-453 g (12-16 oz) de pescado magro como lenguado, eglefino, bacalao, tilapia, mahi mahi o halibut
  • 2 claras de huevo o 1/2 taza de sustituto de huevo
  • 1/2 taza (63 g) de pan rallado estilo italiano
  • 1 limón fresco

Preparación

  1. Precaliente el horno a 218 °C (425 °F).
  2. Lave y seque los filetes de pescado.
  3. Coloque el huevo en un bol y pase el pescado por él.
  4. Ponga el pan rallado en otro bol y utilícelo para rebozar el pescado.
  5. Coloque los filetes rebozados sobre papel de aluminio antiadherente en una bandeja de horno (para facilitar la limpieza).
  6. Cubra con rodajas finas de limón.
  7. Hornee durante 20 minutos (según el grosor) o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente.
  8. Sírvalo con limón fresco.
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