By /
ATRÁS

Albóndigas italianas

Tiempo de preparación: 50mins | Dificultad: Fácil | Raciones: 8

Incorpore esta receta a sus cenas semanales y seguro que se convierte en una de las favoritas de la familia.

Información nutricional por ración (1/8 de receta)

Lípidos

3.3g 

Grasas saturadas

1.4g 

Carbohidratos

14g 

Proteínas

N/a 

Energía

155kcals 

Ingredientes

  • 450 g (1 libra) de carne picada “extra magra” (al menos un 95 % libre de grasa)
  • 1/2 taza (63 g) de pan rallado simple
  • 1/4 de taza (56 ml) de leche desnatada
  • 2 claras de huevo
  • 1/4 de taza (40 g) de cebolla, picada finamente
  • 1 diente de ajo, picado
  • 1/2 cucharadita de orégano
  • 1/8 de cucharadita de pimienta
  • 4 tazas (900 g) de su salsa de tomate desnatada favorita

Preparación

  1. Precaliente el horno a 176 °C (350 °F).
  2. En un bol grande, mezcle todos los ingredientes excepto la salsa de tomate.
  3. Forme pequeñas bolas (aprox. 3,5 cm) y colóquelas en una bandeja para galletas cubierta con papel de aluminio antiadherente.
  4. Hornee durante 20-25 minutos o hasta que la temperatura interna alcance un mínimo de 71 °C (160 °F); dé la vuelta a las albóndigas a mitad del tiempo de cocción.
  5. En una cacerola grande, añada la salsa de tomate y llévela a hervor suave.
  6. Agregue las albóndigas y déjelas cocer a fuego lento durante 15-20 minutos.
  7. Sírvalas sobre su pasta favorita.
  8. Da para hacer 24 albóndigas.
Scroll to Top
Este sitio está registrado en wpml.org como sitio de desarrollo. Cambia a una clave de sitio de producción en remove this banner.
Registrado en Toolset.com como desarrollo.